تارتاریک اسید یک اسید دوپروتونه و ارگانیک میباشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوهها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمر هندی یافت میشود. همچنین تارتاریک اسید یکی از اسیدهای موجود در شراب میباشد. این اسید را برای ایجاد مزهٔ ترش به دیگر غذاها میافزایند.
L- هيستيدين 100 گرم سيگما آلدريچ H8000
هیستیدین یک ماده پروتئینی و از اجزای تشکیل دهنده محصولات مهم بیوشیمی است که در حفاظت از پوست در برابر اشعه ماورابنفش و کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو نقش دارد.